Kater Kaffee Weltenbummler Mexiko Frauen-Projektkaffee

In der Region Chiapas im Süden Mexikos, hat Rosalba Cifuentes Tovia die "Mayan Harvest Coffee" Kooperative gegründet. Sie umfasst um die 100 ProduzentInnen, die stetig daran arbeiten, die Ernteergebnisse und Weiterverarbeitung des Kaffees zu verbessern. Der "Cafe de Mujeres" wächst auf 1500m Höhe auf mineralstoffreichen fruchtbaren Böden. Er schmeckt fruchtig und schokoladig, hat florale Noten von Orangen und eine feine Zitrussäure.