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MicroLot Geisha BIO
Geisha, die edle Kaffeesorte mit dem japanischen Namen wächst auch in Peru.
Die Aromen-Vielfalt des Geisha-Kaffees ist unbestritten.
Wegen des brillanten, komplexen und sehr intensiven Geschmacks schätzt ihn der Kenner.
Geisha Kaffee - man muss ihn mal probiert haben!
Warum ist der Kaffee so gut?
Natürlich liegt das an der Varietät, die die Aromaeinschlüsse ermöglicht.
An den Zweigen sind wenig Blütenringe. Dazwischen ist immer ein großer Abstand zueinander.
Das bedeutet, alle ganze Kraft des Strauches, die Nährstoffe verteilen sich auf relativ wenige Kaffeekirschen.
Da der Kaffee auch die Höhe bevorzugt, wächst er sehr langsam und hängt somit lange am Strauch. Das bringt reichlich Einlagerungen und natürlich viel Süße.
Viel Aufwand, wenig Ertrag pro Strauch und der Pflücker muss lange bergauf, bergab gehen, um den Korb voll zu bekommen.
Schonend im Langzeit-Röstverfahren in einem Trommelröster hergestellt.
