Unser Standort ist die Meteler Stiege 52 in 48565 Steinfurt. Mit einem Team von nunmehr sieben Personen rösten wir seit dem Jahr 2014 schonend in einem traditionellen Trommelröstverfahren an dem Standort in Steinfurt-Burgsteinfurt.
Wir stehen Ihnen während unserer Öffnungszeiten, Montags bis Freitags von 08.30 Uhr bis 16.30 Uhr, gerne persönlich mit Rat und Tat zur Seite und heißen Sie in unseren Räumlichkeiten willkommen.
Unsere Philosophie
Seit vielen Jahren ist die Kater GmbH als ein Handelsunternehmen bekannt, das individuelle Heißgetränke in Kunden-spezifischer Verpackung auch in kleiner Stückzahl vertreibt. Dieses Angebot erfreut sich steigender Beliebtheit.
Mit der Rösterei runden wir das Eigenmarken-Konzept ab. Unsere Kunden erhalten einen noch tieferen Einblick in die Kunst der Kaffeeherstellung, und wir entwickeln gemeinsam mit ihnen individuelle Kaffeekreationen.
Mehr Individualität geht nicht! Mehr „Frische“ auch nicht!
In der Kater´s Kaffeerösterei wird der Rohkaffee im traditionellen Trommelröstverfahren schonend geröstet.
Wir rösten in 2 Röstanlagen bei bis zu 220 Grad und geben dem Kaffee ca. 20 Minuten Zeit, sein gesamtes Aroma-Spektrum zu entfalten. Durch die lange Röstdauer ist der Kaffee sehr verträglich, da die nicht gewünschten Chlorogensäuren größtenteils „weggeröstet“ werden.
Die Rohkaffee-Qualitäten sind naturgemäß sehr unterschiedlich. Wir berücksichtigen diese Unterschiede auch im Röstprozess und geben jedem Kaffee sein individuelles Röstprofil. Das Computer-gesteuerte Röstprogramm garantiert eine gleichbleibende Qualität.
Kaffee-Genuss-Führung
Buchen Sie eine "Kaffee-Genuss-Führung" in unserer Kaffeerösterei. Entdecken Sie die Welt des Kaffees und genießen Sie auf dieser Reise die "braune Bohne" mit allen Sinnen.
Sie erfahren neben der Besichtigung der Rösterei viel Wissenswertes über Kaffee:
Im Einzelnen:
Alles Wissenswerte von der Geschichte des Kaffees über den Anbau und die Ernte, die Kaffeepflanze, die Produktion und die wirtschaftliche Bedeutung, die Verarbeitung, verschiedene Produktions- und Zubereitungsarten, Trends und FAQ etc.
Gemeinsames Rösten mit unserem Trommelröster
Verkostung unterschiedlicher Kaffee's
Die Führung wird mit einem gemeinsamen Rösten und einer anschließenden Kaffee-Verkostung abgerundet.
Zum Abschluss haben Sie die Möglichkeit unsere Kaffees im Privatverkauf zu erwerben.
Zeitrahmen: ca. 2-3 Stunden
Teilnehmerzahl: 10-20 Gäste
Preis: auf Anfrage
Voranmeldung unter folgender Rufnummer: 02551/86 26 02-0
An dieser Stelle möchten wir auf unsere Sonder-Führungen mit dem Schwerpunkt "fair gehandelter Kaffee" hinweisen.
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Für noch mehr Informationen besuchen Sie einfach unsere Website: www.katerskaffeerösterei.de
